وصفات جديدة

رقائق كالي مغطاة بالشوكولاتة الداكنة

رقائق كالي مغطاة بالشوكولاتة الداكنة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Thinkstock / iStockphoto

كانت رقائق Kale شائعة لأنها البديل الصحي المثالي لأي شخص مدمن على رقائق البطاطس. هذه الوصفة تجعلها أفضل مع الشوكولاتة ، مما يجعلها تلعب على حبنا للمجموعات الحلوة والمالحة.

مكونات

  • حفنة واحدة من اللفت ، تمت إزالتها من السيقان ومقطعة تقريبًا إلى قطع بحجم 1 بوصة
  • 1/4 كوب شوكولاتة داكنة
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح بحر
  • 1/3 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار

حقائق غذائية

الحصص 4

السعرات الحرارية لكل حصة 87

مكافئ الفولات (إجمالي) 72 ميكروغرام 18٪


Kale-ifornia Dreamin & # 8217

لقد تمكنت أخيرًا من صنع رقائق اللفت التي يتحدث عنها الجميع & # 8217s. يجب أن أعترف أنه في اللقمة الأولى ، كانت هذه الشيبيز & # 8217t حقًا كوب الشاي الخاص بي. لقد كانت مقرمشة للغاية ، ومقرمشة للغاية ، وكذلك # 8230 جيدًا ، وليس فقط المذاق الذي توقعته. ولكن ، كما ترون من الصور التالية ، لا بد أن الشباب الأخضر قد نما علي ، لأنني في الآونة الأخيرة أصبحت آلة متوسطة ، خضراء ، اللفت ، أكلت & # 8216!

Kale Chips ، خذ 1: مع القرع المحمص ، والتوفو المخبوز ، وبيتا Ezekiel المكون من 7 حبوب مغموسة في صلصة الطماطم (أحدث طريقة مفضلة لدي لأكل البيتا # 8217s مثل البيتزا الخالية من الجبن ، والصلصة تجعل البيتا ممتلئًا تمامًا ، وهو بالضبط ما أحبه).

Kale Chips ، خذ 2: مع الفلفل الأحمر المقلية بالثوم ، الخبز المحمص بالزبدة النباتية ، شرائح الدجاج Lightlife ، كاتشب Westbrae ، وتفاح Gala المقرمش

رقائق كالي ، خذ 3: خبز بيتا شبق ، المزيد من شرائح الدجاج ، بعض الخضار المقلية بخمسة توابل ، والشوكولاتة الداكنة

Kale Chips ، خذ مليونًا (Err ، 4): خبز بيتا آخر ، هذه المرة مغموس في الصلصة وتفاحة أخرى وكيش نباتي!

Katie & # 8217s Lazy-Girl Quiche

  • 1 فلفل أحمر
  • 1 كوب فطر
  • علبة واحدة من التوفو المتين من Mori -Nu
  • 3 ملاعق كبيرة خميرة غذائية
  • 1 ملعقة كبيرة من الثوم المعمر المجفف بالتجميد
  • 1/2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف
  • 1/4 ملعقة صغيرة كركم
  • 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
  • 2/3 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
  • اختياري: 1 ملعقة كبيرة طحينة

الإجراء: سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت ، اقطعي لب الفلفل وجذعها ، ثم ضعي كل شيء في الخلاط. يُمزج المزيج حتى يصبح ناعمًا ، ثم يُنقل إلى صينية كيشي. ضع الكيش في الفرن وتحقق منه بعد 30 دقيقة (بقيت لي لمدة 40 دقيقة تقريبًا ، ثم أغلقت الفرن ، لكنني تركت الكيش في & # 8230 لذا أنا & # 8217m لست متأكدًا تمامًا من مدة طهيه. آسف يمكنني & # 8217t كن أكثر تحديدًا من ذلك!)

والآن عد إلى رقائق اللفت المجدولة بانتظام:

Kale Chips ، خذ 5: مع المزيد من القرع ، والمزيد من الفلفل المقلي ، وبيلاف الشعير المقشر.


رقائق شوكولاتة كالي من إن سونيت & # 8217 s مطبخ

في المرة الأولى التي عثرت فيها على مدونة Sonnet & # 8217s منذ عامين ، شعرت بالذهول. وصفاتها دائمًا طازجة ونابضة بالحياة ، مع مزيج من النكهات المبتكرة ، وصورها مذهلة. Sonnet هي مدرب معتمد للصحة الشاملة ، مما يعني أنك & # 8217 ستعثر على مكونات غذائية حقيقية والكثير من النصائح والنصائح المعززة للصحة على مدونتها. وهي أيضًا مؤلفة كتاب الطبخ Seasonal Comfort Food ومساهمة منتظمة في مجلة Simply-Free. أتمنى أن تستمتع بهذه الوصفة الرائعة اليوم & # 8211t اثنين من الأطعمة المفضلة لدي على الإطلاق في وجبة خفيفة صحية ولذيذة!


أهلا! أنا متحمسة جدًا لكوني ضيفًا على مشاركة ريكي أثناء عملها على كتاب الطبخ الجديد! اسمي Sonnet وأنا مدون في In Sonnet’s Kitchen ، وهي مدونة للحياة الصحية تركز على الاستمتاع بالطعام الحقيقي (بما في ذلك الوصفات النباتية والخالية من الغلوتين والخالية من السكر) وتعيش أسعد حياتك.

بصفتي مدربًا صحيًا شموليًا معتمدًا ، فإن أحد أهدافي هو مساعدة الناس على اكتشاف وصفات لذيذة يمكنك إعادة إنشائها بسهولة في مطبخك الخاص.

دائمًا ما ألهمني إبداع ريكي فيما يتعلق بالحلويات ، لذلك أنا متحمس جدًا لمشاركة إحدى وصفاتي المفضلة التي تحول اللفت من حلوى لذيذة إلى نكهة مالحة وجوز الهند والشوكولاتة. هذا واحد لا بد منه.

أعتقد أن تناول الخضر الورقية الداكنة أمر ضروري لصحتنا ، لكنني أعلم أن الكثيرين منا يكافحون لإيجاد طرق للحصول على المزيد من الخضر في وجباتنا الغذائية. هل تندرج في هذه الفئة؟ إذا كان الأمر كذلك ، فربما حان الوقت لنتحدث.

تعد الخضروات الورقية الداكنة (مثل: الكرنب ، والكرنب ، والسلق ، والسبانخ ، إلخ) مصادر ممتازة للفيتامينات (مثل فيتامين أ ، وفيتامين ج ، وحمض الفوليك) ، والمعادن (مثل الحديد والكالسيوم) ، والألياف. هناك الكثير من الطرق للاستمتاع بالخضار حيث يمكن تناولها نيئة في السلطات ، أو طهيها في البطاطس المقلية والشوربات ، أو سوتيه للحصول على طبق جانبي صحي ، أو مزجها في عصير!

تتضمن بعض وصفات الخضروات المفضلة لدي:

واسمحوا لي أن أقول إنه إذا لم تكن قد جربت رقائق الكرنب من قبل ، فلن يكون هناك وقت مثل الوقت الحاضر. أعني ، عندما يكون الكيل مغطى بالشوكولاتة؟ حسنًا ، دعنا نقول فقط أن اللفت لم يتذوق طعمه أبدًا.

هنا & # 8217s لصحتك وآمل أن تستمتع بتناول الخضر!

رقائق الكرنب المغطاة بالشوكولاتة

كوب واحد (240 مل) من أوراق اللفت ، ممزقة إلى قطع بحجم اللدغة ، وإزالة السيقان القاسية
1-1 / 2 ملعقة صغيرة (7.5 مل) زيت جوز الهند ، ويفضل أن يكون عضويًا
1 ملعقة كبيرة (15 مل) مسحوق كاكاو غير محلى
1 ملعقة كبيرة (15 مل) من شراب القيقب النقي [أنا & # 8217d استخدم رحيق جوز الهند للمراحل السابقة من ACD]
ملح البحر الخشن حسب الرغبة

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية). ضع ورق البرشمان في صينية كبيرة أو صفيحة بسكويت.

ضع أوراق الكرنب في وعاء كبير.

في وعاء صغير ، اخلطي زيت جوز الهند ومسحوق الكاكاو وشراب القيقب. تُقلب الأوراق في خليط زيت الشوكولاتة وتُغلف جيدًا.

ضعي الأوراق بشكل مسطح على صينية ورق ، وتأكدي من انتشار اللفت وعدم ملامسته للأوراق # 8217t. ضعي فوقها ملح البحر واخبزيها لمدة 15 دقيقة ، مع التقليب مرة واحدة على الأقل ، حتى تصبح الرقائق مقرمشة. يصنع حصة واحدة.

مناسب ل: ACD المرحلة 3 وما بعدها [مع رحيق جوز الهند] ، خالٍ من السكر ، خالٍ من الغلوتين ، خالي من الحبوب ، خالي من الخميرة ، خالي من الألبان ، خالي من البيض ، خالي من الذرة ، خالٍ من الصويا ، خالي من المكسرات ، نباتي ، منخفض نسبة السكر في الدم.

لا تفوت وصفة أو تعليق من The Girls! انقر هنا للاشتراك في RickiHeller.com عبر البريد الإلكتروني. ستحصل & # 8217 على وصفات بمجرد نشرها ، بالإضافة إلى تحديثات كتب الطبخ والأخبار حول الأحداث القادمة! ("نحن نحب المشتركين يا أمي.. تقريبًا بقدر ما نحب مكافآتنا!")

Sonnet Lauberth هو مدرب صحة شامل معتمد ومدون طعام وكاتب في مهمة لمساعدة الناس على صنع طعام طازج يغذي أجسامهم ومذاقه جيد! هي أيضا مؤلفة كتاب الطبخ الموسمي لطعام الراحة ، يضم أكثر من 55 وصفة صحية خالية من الحبوب وخالية من الجلوتين وخالية من منتجات الألبان لفصلي الخريف والشتاء. قم بزيارة مدونتها في مطبخ Sonnet & # 8217s ، للوصفات الموسمية ، وعلاجات التجميل التي تصنعها بنفسك ، ونصائح حول حياة صحية وسعيدة.

[إخلاء المسؤولية: قد يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة. إذا اشتريت باستخدام هذه الروابط ، دون أي تكلفة عليك ، فسأربح عمولة صغيرة من البيع.]


من أرشيفاتنا: رقائق كالي المغطاة بالشوكولاتة

هل تبحث عن المزيد من الطرق للحصول على حصتك اليومية من الخضر الورقية؟ جرب هذه الوصفة لرقائق Kale المغطاة بالشوكولاتة من Daniel Sklaar ، مؤسس Fine & amp Raw Chocolate.

هل تبحث عن المزيد من الطرق للحصول على حصتك اليومية من الخضر الورقية؟ جرب هذه الوصفة لرقائق Kale المغطاة بالشوكولاتة من Daniel Sklaar ، مؤسس Fine & amp Raw Chocolate (انظر هذا والوصفات الموسمية الأخرى في كتاب الطبخ في بروكلين).

رقائق الكرنب المغطاة بالشوكولاتة
يصنع حوالي دزينة من الرقائق

1 حزمة كرنب صغيرة إلى متوسطة الأوراق ، مغسولة ، مجففة ومقطعة
1 ملعقة كبيرة صلصة تماري
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
4 أونصات من الشوكولاتة الداكنة بنكهة ملح البحر ، مثل فاين أند أمب رو

1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

2. ضعي الكرنب في وعاء كبير ، ورشي عليه التماري والزيت ، ورشي عليه ملح البحر والفلفل. امزج وتدلك اللفت بيديك حتى تغلف جميع المكونات بالأوراق.

3. اخبز اللفت في مقلاة حتى يبدأ اللون البني ، حوالي 10-15 دقيقة. نقل إلى رف لتبرد تماما.

4. في هذه الأثناء ، تذوب الشوكولاتة ببطء في غلاية مزدوجة على نار خفيفة. اغمس كل قطعة من اللفت في الشوكولاتة بحيث يتم تغليف ثلاثة أرباع الورقة. ضع اللفت على طبق أو صينية مغطاة بورق الشمع في الثلاجة للسماح للشوكولاتة بالتماسك. يمكن تخزينها طوال الليل في حاوية محكمة الإغلاق وتقديمها في اليوم التالي إذا لزم الأمر.


رقائق كالي وشوكولاتة خام

كان & # 8217t أنا متحمس بقدر ما يمكن أن يكون عندما تلقيت رسالة بريد إلكتروني من المنتجين الرائعين في عرض مارلين دينيس يسألني عما إذا كنت سأحضر وأقدم بعض الأطعمة الصحية. الأطعمة الصحية هي نوع من تخصصي.

شاهد العرض على الهواء مباشرة أو تحقق مرة أخرى بعد الساعة 1:00 مساءً بتوقيت شرق الولايات المتحدة للجزء المندرج تحت فئة الطهي.

طرحنا بعض الأفكار حولنا واستقرنا على أفضل عشيقين لي:

نعم! رقائق الكالي والشوكولاتة الخام على التلفزيون الوطني السائد. أحبها! أشعر أنها & # 8217s خطوة عملاقة في الاتجاه الصحيح لنا جميعًا خبراء التغذية وخبراء التغذية الفخريين. لقد أصبحنا أقل غرابة على عائلتنا وأصدقائنا. لذلك عندما يقولون لنا - & # 8220Ew ، ما & # 8217s هذا الأخضر المقرمش الذي تأكله & # 8221. يمكننا القول ، & # 8220Kale رقائق بالطبع ، ألم & # 8217t تراها على شاشة التلفزيون؟ الجميع يحبهم! & # 8221

ما أحببته أيضًا في الجزء الذي قمت به لمارلين هو أنني حصلت على بعض منتجاتي المفضلة من بعض العلامات التجارية المفضلة لدي.

رقائق اللفت
1 حفنة من اللفت
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/2 ليمون ، معصور
1 ملعقة صغيرة ملح

  • يسخن الفرن إلى 200
  • اغسل الكرنب جيداً واتركه يجف
  • قم بتمزيق اللفت بعيدًا عن الساق. يجب تقطيع كل ورقة كرنب إلى حوالي 6 أو 8 قطع
  • ضعي اللفت ، والملح ، وزيت الزيتون والليمون في وعاء واخلطيهم معًا بيديك ، ودلكي الكرنب برفق بالزيت والليمون والملح
  • ضعي اللفت على ورقة بسكويت أو صينية بيتزا
  • ضعيها في الفرن واضبطي المؤقت لمدة 30 دقيقة
  • بعد 30 دقيقة ، أخرجه من الفرن وافصل الكرنب برفق من المقلاة إذا كان عالقًا واستبدله لمدة 10-15 دقيقة أخرى حتى يجف اللفت ويصبح مقرمشًا
  • تركه يبرد. يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع

1/3 كوب مسحوق كاكاو خام
نصف كوب زيت جوز الهند
2 ملعقة كبيرة عسل خام
1 ملعقة صغيرة فانيليا

  • امزج أو تذوب معًا على نار خفيفة باستخدام طريقة الغلاية المزدوجة (وعاء كبير به ماء ، وعاء أصغر داخل قدر أكبر لإذابة الشوكولاتة - مع الاحتفاظ بالحرارة المباشرة بعيدًا عن وعاء الشوكولاتة)

امزج الأشياء الجيدة التي تختارها في مجموعتك! محاولة،

  • الكاجو
  • بذور اليقطين
  • بذور زهرة عباد الشمس
  • البقان
  • شرائح اللوز

قم برش القليل من ملح البحر إذا أردت.

  • تُقلب المكونات العنقودية في الشوكولاتة وتُوضع بملعقة على صينية مبطنة بورق البسكويت وتوضع في الفريزر حتى تتماسك.
  • يخزن في الفريزر ويقدم مباشرة بعد الإزالة.

الآن ، إذا كنت & # 8217 مستعدًا لبعض المغامرات الجادة في رقائق اللفت - ها أنت ذا!


الكاجو المغطى بالشوكولاتة الداكنة #SundaySupper

اليوم من أجل #SundaySupper ، نحتفل باليوم الوطني للأجداد. لم يعد أجدادي معنا ، لكن لدي القليل من الذكريات عنهم. أتذكر زيارتهم في Orchard Park ، نيويورك في منزلهم الأحمر وعمل جدي في البناء. كان يعود إلى المنزل من العمل بقبعته الصفراء الصلبة ويجلس على كرسيه ويتصدع. أتذكر وعاء كبير من المكسرات ومكسرات الجوز. أحببت تكسيرها ، لكنني لم أحب أكلها. اعتقدت في الواقع أن الجوز طعمه سيء. & # 8217s المضحك هو أنني أحبهم الآن. عرفت جدتي أنني لم أكن & # 8217t أحب المكسرات ، لذا في أحد الأيام اصطحبتني إلى المركز التجاري وجعلتني أجرب المكسرات المغطاة بالشوكولاتة. ثم وقعت في الحب. لا أتذكر أي نوع من المكسرات ، لكن طعمها جيد. في ذكريات جدتي وجدي صنعت الكاجو المغطى بالشوكولاتة. أعتقد أن جدتي ستكون فخورة.


طعم المكسرات مذهل! لكنني سأعترف أنه من السهل صنعها ولكن من الصعب بعض الشيء إبقائها منفصلة. لقد استخدمت الكاجو المحمص المملح ورقائق تذويب الشوكولاتة الداكنة. هذه هي المكونات الوحيدة التي تحتاجها. سهل جدا ويقدم هدية عظيمة.
نظرًا لأن الطقس كان دافئًا ، قمت بتبريد المكسرات المغطاة بالشوكولاتة في الثلاجة. هذا يجعل من السهل الفصل. المشكلة الوحيدة هي أنه عندما تبرد الشوكولاتة يصبح لونها رمادي. إذا كان بإمكانك تركها تبرد بشكل طبيعي على المنضدة ، فستحصل على شوكولاتة لامعة. قليلًا من النصائح ، لا تجعلها عندما تكون درجة الحرارة 90 درجة.


يمكنك صنع هذه الفراولة بمكونين فقط و 15 دقيقة. إنها متعة فائقة السهولة في خطوات بسيطة فقط.

  1. تحضير الفراولة. اشطف الفراولة في مصفاة تحت الماء البارد إذا كنت تستخدم الفراولة العضوية. بالنسبة للفراولة التقليدية ، ضعها في وعاء مليء بأربعة مقادير من الماء ومقدار من الخل الأبيض واغمر الفراولة في الماء. دعهم ينقعون لمدة 20 دقيقة ثم اشطفهم.
  2. بمجرد أن يصبح التوت نظيفًا ، فأنت بحاجة إلى ذلك جففهم جيدًا عن طريق نقلها إلى صينية ورق مبطنة بمنشفة ورقية والتربيت عليها حتى تجف. من المهم جدًا أن تجف قبل غمسها في الشوكولاتة حتى تلتصق بالفراولة بشكل أفضل.
  3. تذوب الشوكولاتة. يمكنك فعل ذلك عن طريق وضع الشوكولاتة في وعاء آمن للميكروويف وطهيها في الميكروويف على فترات 30 ثانية مع التقليب حتى تذوب 90٪ من الشوكولاتة.
  4. ثم قم بإزالته و خفف من الشوكولاتة المتبقية حتى يذوب بالكامل ويصبح سلسًا للغاية. لتهدئة ، يمكنك تقليب الشوكولاتة بملعقة مطاطية أو ملعقة حتى تذوب بالكامل.
  5. اغمس الفراولة في الشوكولاتة. اجمع كل حبة بحذر من الساق واغمسها قطريًا في الشوكولاتة تقريبًا إلى الأعلى. يمكنك تدويرها قليلاً لتغطيتها بالكامل مع ترك رأس الفراولة مكشوفًا.
  6. اترك الشوكولاتة الزائدة تقطر من الفراولة وضربها برفق على الوعاء ثم ضعه في مقلاة مبطنة بالرق. استمر حتى تغمس كل الفراولة. دعهم يبردوا لبضع دقائق في الثلاجة ، ثم استمتع!

ما مدى روعة هذه اللدغات الصغيرة الحجم التي يمكنك صنعها في أي مناسبة خاصة أو لمجرد تناول وجبة خفيفة حلوة.


كيف تصنع كرات الطاقة النباتية هذه

من السهل جدًا صنع كرات الطاقة هذه. كل ما عليك فعله هو طحن الشوفان في معالج الطعام ثم مزجه مع الكاكاو الداكن والقرفة ورشة ملح. هذا & rsquos مزيجك الجاف.

ثم اصنعي عجينة في محضر الطعام مع تمر طري منزوع النواة وزبدة اللوز وشراب القيقب النقي الداكن.

ثم امزج الاثنين معًا. يستغرق هذا بعض الوقت ، مثل دقيقتين أو نحو ذلك. لا تفزع عندما تبدأ لأنه يبدو للوهلة الأولى أنها مبتذلة للغاية ولزجة. ثم يبدأ الشوفان في امتصاص العجينة وسيصبح قوامها أكثر فأكثر مثل عجينة البسكويت السميكة كلما عملت عليها. لقد بدأت بملعقة سيليكون صلبة ، ولكن بعد ذلك دخلت هناك بيدي وعجن العجين معًا.

لعامل لذيذ أخير ، أضفت رقائق الشوكولاتة الصغيرة والجوز المحمص ورذاذ الشوكولاتة لتتفوق على السطح. قم بتخزينها في وعاء قابل لإعادة الإغلاق في الثلاجة.


تدليك رقائق اللفت

قبل طهي اللفت ، أنت & # x2019ll تريد التأكد من تغطيته بالزيت للمساعدة في تقشير تلك الأوراق. غالبًا ما يُشار إلى طلاء اللفت بالزيت بتدليك اللفت ، لأنه يخفف الأوراق التي غالبًا ما تكون قاسية ، ومن المحتمل أنه يشعر بالاسترخاء في اللفت؟ نظرًا لأنك لن تستخدم درجات حرارة عالية جدًا لطهي رقائق الكرنب ، فإن اختيار الزيت متروك لك. يمكنك استخدام زيت الزيتون البكر الممتاز أو زيت الأفوكادو أو زيت الكانولا أو زيت الفول السوداني أو زيت الزيتون المنقوع لطبقة أخرى من النكهة. النسبة العامة هي حوالي ملعقة واحدة لكل حفنة من اللفت ، ولكن إذا كان اللفت يبدو جافًا ، فقم بزيادة نصف ملعقة كبيرة. قم بتدليك اللفت بيديك أو ملقط السلطة في وعاء كبير الحجم. الآن ، حان وقت الخبز.


رقائق كالي مغطاة بالشوكولاتة

LOVE LOVE LOVE - رقائق الكرنب المغطاة بالشوكولاتة الذواقة.

إذا لم يكن لديك رقائق كالي من قبل ، فلا ترفع أنفك. عليك أن تجربهم. إنها واحدة من الوجبات الخفيفة النيئة المفضلة لدي على الإطلاق! لقد صنعتهم جبني ولقد صنعتها حار، لكن هذه المرة ، لقد صنعت لهم الشوكولاتة. بسيطة وسهلة ومغذية. اصنع الكثير ، لأنها لا تدوم طويلاً! متوفر الآن في مقهى Rawfully Tempting.

4 تعليقات:

لقد كنت أنتظر هذه الوصفة منذ أن ذكرتها على الفيسبوك! ليس لدي معجون كاكاو ، هل تعتقد أنه يمكنني استبدال شيء ما أو حذفه؟ لدي مجموعة كبيرة من اللفت الطازج الجميل ، فقط في انتظار استخدامها. :)

الشيء الممتع في الطعام النيء هو أنه يمكنك استبدال الكثير من الأشياء. قد تختلف النتائج ، ولكن يمكنك عادة رمي شيء لذيذ معًا. جرب استخدام القليل من مسحوق الكاكاو. ويزيد القنب قليلا. أنا مجرد التخمين ، ولكن ما مدى سوء ذلك؟ اسمحوا لي أن أعرف كيف اتضح.

ما هو معجون الكاكاو بالضبط ، وأين يمكنني الحصول عليه؟

وعندما تقول & quotprocess & quot ، فأنت تقصد في محضر الطعام ، أليس كذلك؟ لذا يجب أن أجفف بيوريه؟

كم عدد صفائح المجفف التي تعتقد أن هذا يصنعها؟ (أنا & # 39m لست متأكدًا تمامًا من أنني أريد أن أصنع 3 مجموعات من اللفت و # 39s تستحق المرة الأولى! لول)

راشيل ، انقر على الرابط أعلاه لمعرفة المزيد عن عجينة الكاكاو.

& quotRaw Cacao Paste يتم صنعه عن طريق سحق حبوب الكاكاو الخام وتحويلها إلى سائل. يتجمد هذا السائل بسرعة في درجة حرارة الغرفة بعد طحنه والنتيجة هي معجون الكاكاو. نظرًا لعدم استخدام الحرارة في هذه العملية ، يحتفظ Cacao Paste بجميع خصائصه العلاجية الطبيعية. يتكون معجون الكاكاو بشكل طبيعي من 50-55٪ من زبدة الكاكاو وهو منتج ناعم للغاية ورائع للاستخدام في أي وصفة شوكولاتة. إذا كنت تبحث عن شوكولاتة داكنة حقيقية ، فهذه هي. ليس 80٪ أو 90٪ ، ولكن 100٪ شوكولاتة داكنة عضوية نقية. & quot (ZNaturalFoods)

يمكن معالجة هذه الوصفة في الخلاط أو عملية الطعام. أستخدم الخلاط. أنت تصنع هريسًا من جميع المكونات المدرجة ، باستثناء اللفت. ضعي أوراق اللفت الممزقة في وعاء كبير وقومي بتدليك الخليط السميك في أوراق اللفت تدريجيًا. يعمل بشكل أفضل إذا كنت تفعل كل ورقة ، واحدة تلو الأخرى. إنها تستغرق وقتًا طويلاً ، لكن رقائق الكرنب المجففة لذيذة جدًا! اخبرني كيف فعلتها خارجا!


شاهد الفيديو: فائدة صحية للشوكولا ولكن هذه الفئة من الأشخاص عليهم تجنب تناولها! (شهر فبراير 2023).