وصفات جديدة

أفضل 6 كوكتيلات حديثة تم رصدها في حكايات عرض شرائح الكوكتيل

أفضل 6 كوكتيلات حديثة تم رصدها في حكايات عرض شرائح الكوكتيل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

أكثر الرشفات غرابة في TOTC هذا العام

Hennessy XO Dried Apricot Sidecar (الصورة بإذن من جوردان بوشيل)

تم تقديم هذه اللمسة الذكية في Sidecar في عشاء Hennessy Paradis Imperial ، الذي أقيم في مطعم نيو أورلينز الأنيق ، سانت ماري ، في 18 يوليو. ابتكره النادل الكندي جوردان بوشيل (في الصورة) ، ويتميز بكونياك الشهير - هذه المرة مشبع بالمشمش المجفف الجميل - وتلميح من كريم دي بيك.

2 أوقية هينيسي مملوءة بالمشمش المجفف

1 أونصة عصير ليمون

¼ أوقية كريم دي بيك

¼ أونصات شراب بسيط

اندفاعة الليمون المر

تُمزج المكونات وتُقدم في كوبيت.

جينجر جونسون (بإذن من منتصف الليل مون)

أنشأت Midnight Moon متجرًا في Courthouse Steps في نيو أورلينز في 20 يوليو ، مما خلق جوًا من الارتداد يتناسب مع الصورة القديمة للعلامة التجارية مع السيارات القديمة وحتى كشك التصوير الفوتوغرافي. يحصل هذا الكوكتيل الذي يحتوي على فطيرة التفاح على ركلة مفاجئة من الزنجبيل المتبلور.

شريحة برتقال

2-3 قطع من الزنجبيل المتبلور

2 أوقية لغو القمر منتصف الليل فطيرة التفاح

ضعي شرائح البرتقال والزنجبيل المتبلور في شاكر. املأ شاكر بالثلج ، وأضف فطيرة التفاح منتصف الليل ، ورج جيدا. يصفى في كوب مملوء بالثلج ، ويعلوه رش من الصودا.

مارتيني حسب الطلب (بإذن من جيسون دروكنميلر)

بدأ حفل Marché الفرنسي لـ Gray Goose - الذي أقيم في The Chicory ، وهو مكان ريفي أنيق في منطقة المستودعات في نيو أورليانز - إطلاق Tales في 16 تموز (يوليو) مع إيماءة إلى سوق باريسي متطور (لحسن الحظ ، بدون توجه فرنسي). أتيحت الفرصة للضيوف "التسوق" في كشك السوق والقيام به المطابع من مجموعة من المكونات فائقة النضارة ، مثل خوخ زحل ، والمشمش الأسود المخملي ، والكيوان. يحصل هذا المشروب اللامع بشكل مدهش على لدغة من برتقال ذهبي ، مثل غرق أسنانك في قشرة برتقالية.

1½ أوقية جراي غوس لو سيترون

1 بار ملعقة سكر قصب

2 برتقال طازج مقطع إلى شرائح

قطعتان من الكنتالوب بقياس 2 إنش

3 أوراق ريحان

اخلطي الفاكهة والريحان والسكر وأضيفي غراي غوس لو سيترون وأضيفي الثلج. ضعي فوقها ماء الصودا.

مراكش مورنينج فيز (الصورة بإذن من جيف بيل)

هل تعتقد أن ماء الورد يستخدم فقط في العطور (أو المطبخ الفارسي)؟ إنها في الواقع جميلة جدًا في الكوكتيلات عند استخدامها باعتدال ، كما يتضح من مراكش مورنينج فيز. الظهور لأول مرة في ساعة Diageo Happy Hour ذات الطابع البحري احتفال في 18 تموز (يوليو) - والذي تضمن 33 إبداعات كوكتيل من قبل ألمع نجوم الصناعة في غرف ذات طابع جغرافي في قاعة جاليير هول الفخمة في نيو أورلينز - سلط إبداع جيف بيل المنعش الذي صنعه جيف بيل الضوء على ماء الورد وحليب اللوز.

1 أوقية رقم تانكراي

نصف أونصة من حليب اللوز

1/3 اوقية شراب بسيط

1/2 أونصة عصير ليمون طازج

1/2 أونصة عصير ليمون طازج

1 بياض بيضة

2 قطرات من ماء الورد

قمة مع نادي الصودا

لعبة Sapphire East Love (Courtesy Cricket Nelson)

كانت لعبة الكريكيت نيلسون أول نادلة على الإطلاق تفوز بالميدالية الذهبية في "مسابقة نادل كل النجوم الأكثر إبداعًا" التي أقيمت يوم الجمعة ، 19 يوليو / تموز في هاوس أوف بلوز في نيو أورلينز. كوكتيل "Love Game" الخاص بها - الذي يحتوي على شراب البرعم والريحان التايلاندي ومحل الجين المشحون بشكل غريب والشاي - يبدو ملائمًا للغاية. نقاط إضافية لعرض الصين الجميلة (نعتقد أن الملكة ستوافق!).

4 أوقية بومباي سافير إيست الجن

6 أوقيات من شاي إيرل جراي المحلى بالورد

1½ أونصة من شراب البرعم

1½ أونصة عصير ليمون طازج

4-6 أوراق ريحان تايلاندي طازجة

4 قطرات من فريق Bitterman's Boston Bittahs

تُزين برذاذ ماء الورد وشرائح الليمون وغصن الريحان التايلاندي. تقدم في كوب شاي.

NYC Sours à la G (Courtesy Giuseppe Gonzalez)

تينيسي ويسكي وكابيرنت؟ نعم من فضلك! على الرغم من أن المزيج قد لا يبدو في البداية وكأنه مزيج رابح ، إلا أن هذا الصب كان مفضلًا لدى الجمهور في حدث جورج ديكل "Raising the Bar" الذي أقيم في 17 يوليو في House of Blues ، والذي أنشأه جوزيبي غونزاليس من Golden Cadillac في نيويورك.

1 أوقية ويسكي جورج ديكل راي

¾ اوقية شراب بسيط

1/2 أونصة عصير ليمون

1 بياض بيضة

طفو سوفيجنون كابيرنت

اخلطي المكونات ، واسكبيها في كأس كوكتيل ، وضعي فوقها نبيذ عائم.


أرشيفات التصنيف: كوكتيلات

عندما سمحت الحكومة المحلية أخيرًا بإعادة فتح مطاعم بومباي ، لم يكن هناك شك في قلبي ، وعقل منهك قليلاً ، أنني سأكون هناك في "عرضهم الأول لليوم الأول". لم يكن هناك شك في أنني أردت الظهور في صناعة ساعدتني في دفع إيجاري لأكثر من عقدين.

لم يكن الأمر كما لو أنني حرمت من طعام المطعم خلال هذا الوباء. لقد كان من المذهل في الواقع كيف أعادت واحدة من أقل الصناعات مرونة التي أعرفها اختراع نفسها لطهي أطباقها الحائزة على جوائز إلى عتبة بابي. كنت على دراية أيضًا ، لكل دقيقة معزولة ، مدى امتياز أن أكون 1٪ من 1٪ من ... لأتمكن من كتابة هذه الفقرة. لذا ، إذا كان يتم توصيل كل هذا الطعام إلى مائدة الطعام الخاصة بي ، فلماذا أرغب في المخاطرة بالفيروس المخيف وأتناول نفس الطعام في مكان عام؟

لأنني لا أذهب إلى المطاعم لأطعم.

لطالما كان الوقت الذي أمضيته في المطاعم يدور حول كيف تسمح لي بالمساحة التي أشعر بها. والمطعمان الوحيدان اللذان أردت الإسراع بهما - أو بعبارة أخرى ، المشاعر الوحيدة التي أردت إعادة زيارتها هي تلك التي عشتها في Masque وفي Americano ، كلاهما في بومباي.

في حين أن أساليبهم وطعامهم وكل مراجعة تقليدية قد لا تضع الاثنين في نفس الجملة ، في رأيي ، فإن كلا من الطهاة ، Prateek و Alex ، يجلبون نفس الشيء إلى تجربة مطعمي - الكثير من القلب.

ليس هناك من ينكر الموهبة التي يتمتعون بها في مطابخهم ، لكن بالنسبة لي ، تكمن مهارتهم الحقيقية في خلق مساحات تسمح لقصتك بأن تنتهي. كل ما يريدونه ، لكل لحظة تقضيها في مطعمهم ، هو أن تشعر بالطريقة التي تريدها.

واليوم ، عندما لا تزال كل شظية من قلبي المكسور تنبض لشخص لا يريدني ، التفت إلى أمريكانو. مطعم الحي الخاص بي غير المقصود الذي يريدني أن أعود بقدر ما أريده ، في كل مرة. واليوم ، هذا كل ما احتاجه حقًا.

ملاحظة. إنهم يصنعون لونًا أبيض نيجروني جميلًا وبعض إصدارات جيبسون أيضًا. الأولاد في البار كرماء وينغمسون في خصوصياتي "غير اللطيفة من فضلك" ويسمحون لي بالتلاعب بوصفات الكوكتيل الخاصة بهم.

شارك هذا:

مثله:


أرشيفات التصنيف: كوكتيلات

عندما سمحت الحكومة المحلية أخيرًا بإعادة فتح مطاعم بومباي ، لم يكن هناك شك في قلبي ، وعقل منهك قليلاً ، أنني سأكون هناك في "عرضهم الأول لليوم الأول". لم يكن هناك شك في أنني أردت الظهور في صناعة ساعدتني في دفع إيجاري لأكثر من عقدين.

لم يكن الأمر كما لو أنني حرمت من طعام المطعم خلال هذا الوباء. لقد كان مذهلاً في الواقع كيف أعادت إحدى الصناعات الأقل مرونة التي أعرفها اختراع نفسها لطهي أطباقها الحائزة على جوائز إلى عتبة بابي. كنت على دراية أيضًا ، لكل دقيقة معزولة ، مدى امتياز أن أكون 1٪ من 1٪ من ... لأتمكن من كتابة هذه الفقرة. لذا ، إذا كان يتم توصيل كل هذا الطعام إلى مائدة الطعام الخاصة بي ، فلماذا أرغب في المخاطرة بالفيروس المخيف وأتناول نفس الطعام في مكان عام؟

لأنني لا أذهب إلى المطاعم لأطعم.

لطالما كان الوقت الذي أمضيته في المطاعم يدور حول كيف تسمح لي بالمساحة التي أشعر بها. والمطعمان الوحيدان اللذان أردت الإسراع بهما - أو بعبارة أخرى ، المشاعر الوحيدة التي أردت إعادة زيارتها هي تلك التي عشتها في Masque وفي Americano ، كلاهما في بومباي.

في حين أن أساليبهم وطعامهم وكل مراجعة تقليدية قد لا تضع الاثنين في نفس الجملة ، في رأيي ، فإن كلا من الطهاة ، Prateek و Alex ، يجلبون نفس الشيء إلى تجربة مطعمي - الكثير من القلب.

ليس هناك من ينكر الموهبة التي يتمتعون بها في مطابخهم ، لكن بالنسبة لي ، تكمن مهارتهم الحقيقية في خلق مساحات تسمح لقصتك بأن تنتهي. كل ما يريدونه ، في كل لحظة تقضيها في مطعمهم ، هو أن تشعر بالطريقة التي تريدها.

واليوم ، عندما لا تزال كل شظية من قلبي المكسور تنبض لشخص لا يريدني ، التفت إلى أمريكانو. مطعم الحي الخاص بي غير المقصود الذي يريدني أن أعود بقدر ما أريده ، في كل مرة. واليوم ، هذا كل ما احتاجه حقًا.

ملاحظة. إنهم يصنعون White Negroni ولطيفًا جدًا وبعض إصدارات جيبسون أيضًا. الأولاد في البار كرماء وينغمسون في خصوصياتي "غير اللطيفة من فضلك" ويسمحون لي بالتلاعب بوصفات الكوكتيل الخاصة بهم.

شارك هذا:

مثله:


أرشيفات التصنيف: كوكتيلات

عندما سمحت الحكومة المحلية أخيرًا بإعادة افتتاح مطاعم بومباي ، لم يكن هناك شك في قلبي ، وعقل منهك قليلاً ، أنني سأكون هناك في "عرضهم الأول لليوم الأول". لم يكن هناك شك في أنني أردت الظهور في صناعة ساعدتني في دفع إيجاري لأكثر من عقدين.

لم يكن الأمر كما لو أنني حرمت من طعام المطعم خلال هذا الوباء. لقد كان من المذهل في الواقع كيف أعادت واحدة من أقل الصناعات مرونة التي أعرفها اختراع نفسها لطهي أطباقها الحائزة على جوائز إلى عتبة بابي. كنت على دراية أيضًا ، لكل دقيقة معزولة ، مدى امتياز أن أكون 1٪ من 1٪ من ... لأتمكن من كتابة هذه الفقرة. لذا ، إذا كان يتم توصيل كل هذا الطعام إلى مائدة الطعام الخاصة بي ، فلماذا أرغب في المخاطرة بالفيروس المخيف وأتناول نفس الطعام في مكان عام؟

لأنني لا أذهب إلى المطاعم لأطعم.

لطالما كان الوقت الذي أمضيته في المطاعم يدور حول كيف تسمح لي بالمساحة التي أشعر بها. والمطعمان الوحيدان اللذان أردت الإسراع بهما - أو بعبارة أخرى ، المشاعر الوحيدة التي أردت إعادة زيارتها هي تلك التي عشتها في Masque وفي Americano ، كلاهما في بومباي.

في حين أن أساليبهم وطعامهم وكل مراجعة تقليدية قد لا تضع الاثنين في نفس الجملة ، في رأيي ، فإن كلا من الطهاة ، Prateek و Alex ، يجلبون نفس الشيء إلى تجربة مطعمي - الكثير من القلب.

ليس هناك من ينكر الموهبة التي يتمتعون بها في مطابخهم ، لكن بالنسبة لي ، تكمن مهارتهم الحقيقية في خلق مساحات تسمح لقصتك بأن تنتهي. كل ما يريدونه ، لكل لحظة تقضيها في مطعمهم ، هو أن تشعر بالطريقة التي تريدها.

واليوم ، عندما لا تزال كل شظية من قلبي المكسور تنبض لشخص لا يريدني ، التفت إلى أمريكانو. مطعم الحي الخاص بي غير المقصود الذي يريدني أن أعود بقدر ما أريده ، في كل مرة. واليوم ، هذا كل ما احتاجه حقًا.

ملاحظة. إنهم يصنعون White Negroni ولطيفًا جدًا وبعض إصدارات جيبسون أيضًا. الأولاد في البار كرماء وينغمسون في خصوصياتي "غير اللطيفة من فضلك" ويسمحون لي بالتلاعب بوصفات الكوكتيل الخاصة بهم.

شارك هذا:

مثله:


أرشيفات التصنيف: كوكتيلات

عندما سمحت الحكومة المحلية أخيرًا بإعادة افتتاح مطاعم بومباي ، لم يكن هناك شك في قلبي ، وعقل منهك قليلاً ، أنني سأكون هناك في "عرضهم الأول لليوم الأول". لم يكن هناك شك في أنني أردت الظهور في صناعة ساعدتني في دفع إيجاري لأكثر من عقدين.

لم يكن الأمر كما لو أنني حرمت من طعام المطعم خلال هذا الوباء. لقد كان من المذهل في الواقع كيف أعادت واحدة من أقل الصناعات مرونة التي أعرفها اختراع نفسها لطهي أطباقها الحائزة على جوائز إلى عتبة بابي. كنت على دراية أيضًا ، لكل دقيقة معزولة ، مدى امتياز أن أكون 1٪ من 1٪ من ... لأتمكن من كتابة هذه الفقرة. لذا ، إذا كان يتم توصيل كل هذا الطعام إلى مائدة الطعام الخاصة بي ، فلماذا أرغب في المخاطرة بالفيروس المخيف وأتناول نفس الطعام في مكان عام؟

لأنني لا أذهب إلى المطاعم لأطعم.

لطالما كان الوقت الذي أمضيته في المطاعم يدور حول كيف تسمح لي بالمساحة التي أشعر بها. والمطعمان الوحيدان اللذان أردت الإسراع بهما - أو بعبارة أخرى ، المشاعر الوحيدة التي أردت إعادة زيارتها هي تلك المشاعر التي عايشتها في Masque وفي Americano ، كلاهما في بومباي.

في حين أن أساليبهم وطعامهم وكل مراجعة تقليدية قد لا تضع الاثنين في نفس الجملة ، في رأيي ، فإن كلا من الطهاة ، Prateek و Alex ، يجلبون نفس الشيء إلى تجربة مطعمي - الكثير من القلب.

ليس هناك من ينكر الموهبة التي يتمتعون بها في مطابخهم ، لكن بالنسبة لي ، تكمن مهارتهم الحقيقية في خلق مساحات تسمح لقصتك بأن تنتهي. كل ما يريدونه ، في كل لحظة تقضيها في مطعمهم ، هو أن تشعر بالطريقة التي تريدها.

واليوم ، عندما لا تزال كل شظية من قلبي المكسور تنبض لشخص لا يريدني ، التفت إلى أمريكانو. مطعم الحي الخاص بي غير المقصود الذي يريدني أن أعود بقدر ما أريده ، في كل مرة. واليوم ، هذا كل ما احتاجه حقًا.

ملاحظة. إنهم يصنعون لونًا أبيض نيجروني جميلًا وبعض إصدارات جيبسون أيضًا. الأولاد في البار كرماء وينغمسون في خصوصياتي "غير اللطيفة من فضلك" ويسمحون لي بالتلاعب بوصفات الكوكتيل الخاصة بهم.

شارك هذا:

مثله:


أرشيفات التصنيف: كوكتيلات

عندما سمحت الحكومة المحلية أخيرًا بإعادة فتح مطاعم بومباي ، لم يكن هناك شك في قلبي ، وعقل منهك قليلاً ، أنني سأكون هناك في "عرضهم الأول لليوم الأول". لم يكن هناك شك في أنني أردت الظهور في صناعة ساعدتني في دفع إيجاري لأكثر من عقدين.

لم يكن الأمر كما لو أنني حرمت من طعام المطعم خلال هذا الوباء. لقد كان مذهلاً في الواقع كيف أعادت إحدى الصناعات الأقل مرونة التي أعرفها اختراع نفسها لطهي أطباقها الحائزة على جوائز إلى عتبة بابي. كنت على دراية أيضًا ، لكل دقيقة معزولة ، مدى امتياز أن أكون 1٪ من 1٪ من ... لأتمكن من كتابة هذه الفقرة. لذا ، إذا كان يتم توصيل كل هذا الطعام إلى مائدة الطعام الخاصة بي ، فلماذا أرغب في المخاطرة بالفيروس المخيف وأتناول نفس الطعام في مكان عام؟

لأنني لا أذهب إلى المطاعم لأتناول الطعام.

لطالما كان الوقت الذي أمضيته في المطاعم يدور حول كيف تسمح لي بالمساحة التي أشعر بها. والمطعمان الوحيدان اللذان أردت الإسراع بهما - أو بعبارة أخرى ، المشاعر الوحيدة التي أردت إعادة زيارتها هي تلك التي عشتها في Masque وفي Americano ، كلاهما في بومباي.

في حين أن أساليبهم وطعامهم وكل مراجعة تقليدية قد لا تضع الاثنين في نفس الجملة ، في رأيي ، فإن كلا من الطهاة ، Prateek و Alex ، يجلبون نفس الشيء إلى تجربة مطعمي - الكثير من القلب.

ليس هناك من ينكر الموهبة التي يتمتعون بها في مطابخهم ، لكن بالنسبة لي ، تكمن مهارتهم الحقيقية في خلق مساحات تسمح لقصتك بأن تنتهي. كل ما يريدونه ، في كل لحظة تقضيها في مطعمهم ، هو أن تشعر بالطريقة التي تريدها.

واليوم ، عندما لا تزال كل شظية من قلبي المكسور تنبض لشخص لا يريدني ، التفت إلى أمريكانو. مطعم الحي الخاص بي غير المقصود الذي يريدني أن أعود بقدر ما أريده ، في كل مرة. واليوم ، هذا كل ما احتاجه حقًا.

ملاحظة. إنهم يصنعون لونًا أبيض نيجروني جميلًا وبعض إصدارات جيبسون أيضًا. الأولاد في البار كرماء وينغمسون في خصوصياتي "غير اللطيفة من فضلك" ويسمحون لي بالتلاعب بوصفات الكوكتيل الخاصة بهم.

شارك هذا:

مثله:


أرشيفات التصنيف: كوكتيلات

عندما سمحت الحكومة المحلية أخيرًا بإعادة فتح مطاعم بومباي ، لم يكن هناك شك في قلبي ، وعقل منهك قليلاً ، أنني سأكون هناك في "عرضهم الأول لليوم الأول". لم يكن هناك شك في أنني أردت الظهور في صناعة ساعدتني في دفع إيجاري لأكثر من عقدين.

لم يكن الأمر كما لو أنني حرمت من طعام المطعم خلال هذا الوباء. لقد كان من المذهل في الواقع كيف أعادت واحدة من أقل الصناعات مرونة التي أعرفها اختراع نفسها لطهي أطباقها الحائزة على جوائز إلى عتبة بابي. كنت على دراية أيضًا ، لكل دقيقة معزولة ، مدى امتياز أن أكون 1٪ من 1٪ من ... لأتمكن من كتابة هذه الفقرة. لذا ، إذا كان يتم توصيل كل هذا الطعام إلى مائدة الطعام الخاصة بي ، فلماذا أرغب في المخاطرة بالفيروس المخيف وأتناول نفس الطعام في مكان عام؟

لأنني لا أذهب إلى المطاعم لأطعم.

لطالما كان الوقت الذي أمضيته في المطاعم يدور حول كيف تسمح لي بالمساحة التي أشعر بها. والمطعمان الوحيدان اللذان أردت الإسراع بهما - أو بعبارة أخرى ، المشاعر الوحيدة التي أردت إعادة زيارتها هي تلك المشاعر التي عايشتها في Masque وفي Americano ، كلاهما في بومباي.

في حين أن أساليبهم وطعامهم وكل مراجعة تقليدية قد لا تضع الاثنين في نفس الجملة ، في رأيي ، فإن كلا من الطهاة ، Prateek و Alex ، يجلبون نفس الشيء إلى تجربة مطعمي - الكثير من القلب.

ليس هناك من ينكر الموهبة التي يتمتعون بها في مطابخهم ، لكن بالنسبة لي ، تكمن مهارتهم الحقيقية في خلق مساحات تسمح لقصتك بأن تنتهي. كل ما يريدونه ، لكل لحظة تقضيها في مطعمهم ، هو أن تشعر بالطريقة التي تريدها.

واليوم ، عندما لا تزال كل شظية من قلبي المكسور تنبض لشخص لا يريدني ، التفت إلى أمريكانو. مطعم الحي الخاص بي غير المقصود الذي يريدني أن أعود بقدر ما أريده ، في كل مرة. واليوم ، هذا كل ما احتاجه حقًا.

ملاحظة. إنهم يصنعون لونًا أبيض نيجروني جميلًا وبعض إصدارات جيبسون أيضًا. الأولاد في البار كرماء وينغمسون في خصوصياتي "غير اللطيفة من فضلك" ويسمحون لي بالتلاعب بوصفات الكوكتيل الخاصة بهم.

شارك هذا:

مثله:


أرشيفات التصنيف: كوكتيلات

عندما سمحت الحكومة المحلية أخيرًا بإعادة فتح مطاعم بومباي ، لم يكن هناك شك في قلبي ، وعقل منهك قليلاً ، أنني سأكون هناك في "عرضهم الأول لليوم الأول". لم يكن هناك شك في أنني أردت الظهور في صناعة ساعدتني في دفع إيجاري لأكثر من عقدين.

لم يكن الأمر كما لو أنني حرمت من طعام المطعم خلال هذا الوباء. لقد كان من المذهل في الواقع كيف أعادت واحدة من أقل الصناعات مرونة التي أعرفها اختراع نفسها لطهي أطباقها الحائزة على جوائز إلى عتبة بابي. كنت على دراية أيضًا ، لكل دقيقة معزولة ، مدى امتياز أن أكون 1٪ من 1٪ من ... لأتمكن من كتابة هذه الفقرة. لذا ، إذا كان يتم توصيل كل هذا الطعام إلى مائدة الطعام الخاصة بي ، فلماذا أرغب في المخاطرة بالفيروس المخيف وأتناول نفس الطعام في مكان عام؟

لأنني لا أذهب إلى المطاعم لأطعم.

لطالما كان الوقت الذي أمضيته في المطاعم يدور حول كيف تسمح لي بالمساحة التي أشعر بها. والمطعمان الوحيدان اللذان أردت الإسراع بهما - أو بعبارة أخرى ، المشاعر الوحيدة التي أردت إعادة زيارتها هي تلك التي عشتها في Masque وفي Americano ، كلاهما في بومباي.

في حين أن أساليبهم وطعامهم وكل مراجعة تقليدية قد لا تضع الاثنين في نفس الجملة ، في رأيي ، فإن كلا من الطهاة ، Prateek و Alex ، يجلبون نفس الشيء إلى تجربة مطعمي - الكثير من القلب.

ليس هناك من ينكر الموهبة التي يتمتعون بها في مطابخهم ، لكن بالنسبة لي ، تكمن مهارتهم الحقيقية في خلق مساحات تسمح لقصتك بأن تنتهي. كل ما يريدونه ، في كل لحظة تقضيها في مطعمهم ، هو أن تشعر بالطريقة التي تريدها.

واليوم ، عندما لا تزال كل شظية من قلبي المكسور تنبض لشخص لا يريدني ، التفت إلى أمريكانو. مطعم الحي الخاص بي غير المقصود الذي يريدني أن أعود بقدر ما أريده ، في كل مرة. واليوم ، هذا كل ما احتاجه حقًا.

ملاحظة. إنهم يصنعون White Negroni ولطيفًا جدًا وبعض إصدارات جيبسون أيضًا. الأولاد في البار كرماء وينغمسون في خصوصياتي "غير اللطيفة من فضلك" ويسمحون لي بالتلاعب بوصفات الكوكتيل الخاصة بهم.

شارك هذا:

مثله:


أرشيفات التصنيف: كوكتيلات

عندما سمحت الحكومة المحلية أخيرًا بإعادة فتح مطاعم بومباي ، لم يكن هناك شك في قلبي ، وعقل منهك قليلاً ، أنني سأكون هناك في "عرضهم الأول لليوم الأول". لم يكن هناك شك في أنني أردت الظهور في صناعة ساعدتني في دفع إيجاري لأكثر من عقدين.

لم يكن الأمر كما لو أنني حرمت من طعام المطعم خلال هذا الوباء. لقد كان من المذهل في الواقع كيف أعادت واحدة من أقل الصناعات مرونة التي أعرفها اختراع نفسها لطهي أطباقها الحائزة على جوائز إلى عتبة بابي. كنت على دراية أيضًا ، لكل دقيقة معزولة ، مدى امتياز أن أكون 1٪ من 1٪ من ... لأتمكن من كتابة هذه الفقرة. لذا ، إذا كان يتم توصيل كل هذا الطعام إلى مائدة الطعام الخاصة بي ، فلماذا أرغب في المخاطرة بالفيروس المخيف وأتناول نفس الطعام في مكان عام؟

لأنني لا أذهب إلى المطاعم لأطعم.

لطالما كان الوقت الذي أمضيته في المطاعم يدور حول كيف تسمح لي بالمساحة التي أشعر بها. والمطعمان الوحيدان اللذان أردت الإسراع بهما - أو بعبارة أخرى ، المشاعر الوحيدة التي أردت إعادة زيارتها هي تلك المشاعر التي عايشتها في Masque وفي Americano ، كلاهما في بومباي.

في حين أن أساليبهم وطعامهم وكل مراجعة تقليدية قد لا تضع الاثنين في نفس الجملة ، في رأيي ، فإن كلا من الطهاة ، Prateek و Alex ، يجلبون نفس الشيء إلى تجربة مطعمي - الكثير من القلب.

ليس هناك من ينكر الموهبة التي يتمتعون بها في مطابخهم ، لكن بالنسبة لي ، تكمن مهارتهم الحقيقية في خلق مساحات تسمح لقصتك بأن تنتهي. كل ما يريدونه ، لكل لحظة تقضيها في مطعمهم ، هو أن تشعر بالطريقة التي تريدها.

واليوم ، عندما لا تزال كل شظية من قلبي المكسور تنبض لشخص لا يريدني ، التفت إلى أمريكانو. مطعم الحي الخاص بي غير المقصود الذي يريدني أن أعود بقدر ما أريده ، في كل مرة. واليوم ، هذا كل ما احتاجه حقًا.

ملاحظة. إنهم يصنعون لونًا أبيض نيجروني جميلًا وبعض إصدارات جيبسون أيضًا. الأولاد في البار كرماء وينغمسون في خصوصياتي "غير اللطيفة من فضلك" ويسمحون لي بالتلاعب بوصفات الكوكتيل الخاصة بهم.

شارك هذا:

مثله:


أرشيفات التصنيف: كوكتيلات

عندما سمحت الحكومة المحلية أخيرًا بإعادة افتتاح مطاعم بومباي ، لم يكن هناك شك في قلبي ، وعقل منهك قليلاً ، أنني سأكون هناك في "عرضهم الأول لليوم الأول". لم يكن هناك شك في أنني أردت الظهور في صناعة ساعدتني في دفع إيجاري لأكثر من عقدين.

لم يكن الأمر كما لو أنني حرمت من طعام المطعم خلال هذا الوباء. لقد كان مذهلاً في الواقع كيف أعادت إحدى الصناعات الأقل مرونة التي أعرفها اختراع نفسها لطهي أطباقها الحائزة على جوائز إلى عتبة بابي. كنت على دراية أيضًا ، لكل دقيقة معزولة ، مدى امتياز أن أكون 1٪ من 1٪ من ... لأتمكن من كتابة هذه الفقرة. لذا ، إذا كان يتم توصيل كل هذا الطعام إلى مائدة الطعام الخاصة بي ، فلماذا أرغب في المخاطرة بالفيروس المخيف وأتناول نفس الطعام في مكان عام؟

لأنني لا أذهب إلى المطاعم لأطعم.

لطالما كان الوقت الذي أمضيته في المطاعم يدور حول كيف تسمح لي بالمساحة التي أشعر بها. والمطعمان الوحيدان اللذان أردت الإسراع بهما - أو بعبارة أخرى ، المشاعر الوحيدة التي أردت إعادة زيارتها هي تلك التي عشتها في Masque وفي Americano ، كلاهما في بومباي.

في حين أن أساليبهم وطعامهم وكل مراجعة تقليدية قد لا تضع الاثنين في نفس الجملة ، في رأيي ، فإن كلا من الطهاة ، Prateek و Alex ، يجلبون نفس الشيء إلى تجربة مطعمي - الكثير من القلب.

ليس هناك من ينكر الموهبة التي يتمتعون بها في مطابخهم ، لكن بالنسبة لي ، تكمن مهارتهم الحقيقية في خلق مساحات تسمح لقصتك بأن تنتهي. كل ما يريدونه ، في كل لحظة تقضيها في مطعمهم ، هو أن تشعر بالطريقة التي تريدها.

واليوم ، عندما لا تزال كل شظية من قلبي المكسور تنبض لشخص لا يريدني ، التفت إلى أمريكانو. مطعم الحي الخاص بي غير المقصود الذي يريدني أن أعود بقدر ما أريده ، في كل مرة. واليوم ، هذا كل ما احتاجه حقًا.

ملاحظة. إنهم يصنعون White Negroni ولطيفًا جدًا وبعض إصدارات جيبسون أيضًا. الأولاد في البار كرماء وينغمسون في خصوصياتي "غير اللطيفة من فضلك" ويسمحون لي بالتلاعب بوصفات الكوكتيل الخاصة بهم.

شارك هذا:

مثله:


أرشيفات التصنيف: كوكتيلات

عندما سمحت الحكومة المحلية أخيرًا بإعادة فتح مطاعم بومباي ، لم يكن هناك شك في قلبي ، وعقل منهك قليلاً ، أنني سأكون هناك في "عرضهم الأول لليوم الأول". لم يكن هناك شك في أنني أردت الظهور في صناعة ساعدتني في دفع إيجاري لأكثر من عقدين.

لم يكن الأمر كما لو أنني حرمت من طعام المطعم خلال هذا الوباء. لقد كان من المذهل في الواقع كيف أعادت واحدة من أقل الصناعات مرونة التي أعرفها اختراع نفسها لطهي أطباقها الحائزة على جوائز إلى عتبة بابي. كنت على دراية أيضًا ، لكل دقيقة معزولة ، مدى امتياز أن أكون 1٪ من 1٪ من ... لأتمكن من كتابة هذه الفقرة. لذا ، إذا كان يتم توصيل كل هذا الطعام إلى مائدة الطعام الخاصة بي ، فلماذا أرغب في المخاطرة بالفيروس المخيف وأتناول نفس الطعام في مكان عام؟

لأنني لا أذهب إلى المطاعم لأتناول الطعام.

لطالما كان الوقت الذي أمضيته في المطاعم يدور حول كيف تسمح لي بالمساحة التي أشعر بها. والمطعمان الوحيدان اللذان أردت الإسراع بهما - أو بعبارة أخرى ، المشاعر الوحيدة التي أردت إعادة زيارتها هي تلك التي عشتها في Masque وفي Americano ، كلاهما في بومباي.

في حين أن أساليبهم وطعامهم وكل مراجعة تقليدية قد لا تضع الاثنين في نفس الجملة ، في رأيي ، فإن كلا من الطهاة ، Prateek و Alex ، يجلبون نفس الشيء إلى تجربة مطعمي - الكثير من القلب.

ليس هناك من ينكر الموهبة التي يتمتعون بها في مطابخهم ، لكن بالنسبة لي ، تكمن مهارتهم الحقيقية في خلق مساحات تسمح لقصتك بأن تنتهي. كل ما يريدونه ، لكل لحظة تقضيها في مطعمهم ، هو أن تشعر بالطريقة التي تريدها.

واليوم ، عندما لا تزال كل شظية من قلبي المكسور تنبض لشخص لا يريدني ، التفت إلى أمريكانو. مطعم الحي الخاص بي غير المقصود الذي يريدني أن أعود بقدر ما أريده ، في كل مرة. واليوم ، هذا كل ما احتاجه حقًا.

ملاحظة. إنهم يصنعون White Negroni إلى حد ما وبعض إصدارات جيبسون أيضًا. الأولاد في البار كرماء وينغمسون في خصوصياتي "غير اللطيفة من فضلك" ويسمحون لي بالتلاعب بوصفات الكوكتيل الخاصة بهم.

شارك هذا:

مثله:


شاهد الفيديو: عصفور كوكتيل مروض رائع (ديسمبر 2022).