أفضل الوصفات

الشمندر والطماطم بورشت

الشمندر والطماطم بورشت


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الشمندر والطماطم بورشت

يخدم 4-6

تطبخ في 50 دقيقة

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • سعرات حراريه 153 8٪

  • 4.3 جرام دهون 6٪

  • المشبعة 1.9 جم 10٪

  • السكريات 15.3 جم 17٪

  • ملح 0.3 جم 5٪

  • بروتين 12.3 جم 25٪

  • الكربوهيدرات 17.2 جم 7٪

  • ألياف 4.6 جم -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 1 بصلة حمراء
  • 2 جزر
  • 2 حبة شمندر كبيرة
  • 2 سيقان كرفس
  • 1 فص ثوم
  • 1 x 400 غ علبة طماطم برقوق
  • 1.2 لتر مرق لحم بقري عضوي
  • 2 ملاعق طعام من بيوريه الطماطم
  • 1 ملعقة صغيرة سكر ناعم
  • ملفوف أحمر صغير جدا
  • 4 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
  • بضعة أغصان من الشبت الطازج

وصفة من

مجلة جيمي

بقلم أليس هارت

طريقة

  1. يُقشر البصل ويُقطع إلى شرائح رفيعة ، ويُقشر ويُفرم الجزر والشمندر جيدًا ، ثم يُقطع الكرفس ويُقطع جيدًا. يُقشر الثوم ويُسحق.
  2. باستخدام مقص ، قص الطماطم وهي لا تزال في القصدير. ضعيها في مقلاة كبيرة وقلبي البصل والجزر والكرفس والشمندر والثوم ومرق اللحم البقري وبوريه الطماطم والسكر.
  3. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
  4. يُفرم الكرنب جيدًا ويُضاف إليه ويُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أخرى أو نحو ذلك ، أو حتى يصبح طريًا جدًا.
  5. امزج الحساء حتى يصبح ناعمًا ، أو اتركه كما هو.
  6. يُقدّم ساخناً مع دوامات من الكريما الحامضة ورش القليل من الشبت المفروم ناعماً.


شاهد الفيديو: بواحده بنجر الشمندر و2كيلو طماطمخزنا اكبر كميه من الصلصه لرمضان (ديسمبر 2022).