أحدث الوصفات

كعكة كاربونارا

كعكة كاربونارا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كعكة كاربونارا

اسباجيتي ، لحم خنزير مدخن و جبنة لوتسا

اسباجيتي ، لحم خنزير مدخن و جبنة لوتسا

6 خدمات

تطبخ في ساعة واحدة

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 545 27٪

  • الدهون 19.1 جم 27٪

  • المشبعة 10.3 جم 52٪

  • السكريات 2.8 جم 3٪

  • ملح 1.4 جم 23٪

  • بروتين 22.2 جم 44٪

  • الكربوهيدرات 38.4 جم 15٪

  • ألياف 1.9 جرام -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 300 غ معكرونة مجففة
  • زيت الزيتون
  • 100 جرام من الجبن الصلب ، مثل البارميزان ، الشيدر ، الغرويير
  • 3 بيضات كبيرة الحجم
  • 250 مل دبل قشطة
  • 250 جرام لحم خنزير مطبوخ مدخن عالي الجودة
  • 3 أغصان من إكليل الجبل الطازج

وصفة مقتبسة من

كتاب طبخ عيد الميلاد جيمي أوليفر

بقلم جيمي أوليفر

طريقة

  1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت / غاز 4.
  2. تُطهى المعكرونة في قدر من الماء المغلي المملح حسب التعليمات على العبوة ، ثم تُصفّى وتُترك لتجف على البخار وتُبرد في المصفاة.
  3. في هذه الأثناء ، افركي الجزء الداخلي من قالب كعك بقاع 20 سم بالزيت ، ثم ابشري طبقة رقيقة من الجبن في جميع أنحاء القاعدة ، ورجيها لأعلى.
  4. بمجرد أن تبرد السباغيتي ، انقلها إلى وعاء كبير ، وافردها برفق ، ثم اخفق وأضف البيض مع الكريمة ورشة كبيرة من الفلفل الأسود. يقطع ويضاف لحم الخنزير ، يبشر ناعماً في باقي الجبن ، ويقطف ويقطع ويضاف أوراق إكليل الجبل.
  5. اخلطيها جيدًا ، ثم ضعيها في قالب الكيك وضعيها على صينية خبز. اخبزيها لمدة 35 دقيقة ، أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة وتنضج بالكامل.
  6. اتركي كعكة الكاربونارا لتجلس لمدة 3 دقائق في الصفيح ، ثم حركي سكينًا بحذر وثقة حول الحافة وافركيها بفخر على لوح. رائع يقدم مع سلطة طازجة ومغطاة بالليمون على الجانب.

نصائح

هذه وصفة أساسية رائعة قادرة على احتواء جميع أنواع الجمال الموسمي في أوقات مختلفة من العام - من البازلاء الربيعية والهليون إلى فطر الخريف أو قطع القرع الشتوي المحمص.



شاهد الفيديو: سباغيتي كاربونارا - روان التميمي (شهر فبراير 2023).